jueves, diciembre 14

¿Bueno amigos vamos a meternos a realizar una Recetas de Postre?, pues mira que ricos Roscos de Kanela, que les propongo para las fiestas, con esta Recetas de Navidad.

Roscos  Kanela.
Roscos  Kanela.
Kanelamonje: Recetas de Cocina / Recetas de Navidad

Ingredientes

3 naranjas
850 g de harina
3 huevos
1 Sobre de levadura royal
225 g de azúcar
150 ml de aceite de oliva
Aceite de girasol para ferir
1 cucharadita de Kanela




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Elaboración

 Rallar la piel de las Naranja, procurar que no caiga parte blanca, porque entonces amargaría. Exprimirlas colar el zumo. Poner los huevos en un bol. Añadirles el zumo junto a la ralladura  y batirlos, hasta que este todo bien ligado.

Incorporar 750 g harina con la levadura que habremos tamizado anteriormente, 175 g de azúcar y el aceite de oliva, removemos, hasta que este todo bien integrado. Dejarla reposar 45 minutos.

Porcionamos de masa y le damos formas de barritas finas con las palmas de las manos. Dejarlos sobre la mesa espolvoreada con la harina restante, y unir los dos extremos para obtener los Roscos.

Poner a calentar aceite de girasol en una sartén honda, que no llegue a humear. Añadir las Roscos y freírlos en pequeñas cantidades, 3 minutos por cada lado. 

Ir retirando y dejarlos sobre papel absorbente para que escurrirlos bien. Mezclamos la azúcar que nos queda con la Kanela, espolvorear los rosco, dejamos enfriar.

 Y cuando queráis preparamos el café y a deleitarnos de ellos. 
"Buen Provecho"



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