miércoles, agosto 10


Bueno amigos nos vamos a tomar un tequila o mejor vamos a preparar una Receta de Postre de una Mousse de Chocolate y Tequila, vais a ver el resultado tan rico. Como dicen los Mexicanos solamente lleva un caballito de esta bebida, bueno si queréis podéis cambiarlo por otro licor y el resultado sera exquisito. Ver a continuación la Receta

Mousse de chocolate y tequila
Mousse de chocolate y tequila

Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Postre

Ingredientes
Para 4 Personas

225 g de queso mascarpone
225 g de Nata para montar
30 g de azúcar glas
125 g de chocolate negro
Un chupito de tequila






Elaboración

Funde la mitad del Chocolate baño María, agrega la otra mitad
del chocolate y mezcla hasta que se haya derretido totalmente,

Enfría un poco y agrega el Tequila.

 En la batidora bate el Queso mascarpone, después añade la
Nata y el azúcar. Bate hasta que monte bien la crema, después vas añadiendo en chocolate con movimiento envolvente con cuidado que no se baje la crema, una vez lista dejar enfría en la nevera.

Montar las copas o cuenco con la Mousse fría y decora con un poco de ralladura de chocolate y lleva a la mesa.
"Buen Provecho"

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