jueves, 30 de abril de 2015

Gracias a las nuevas elaboraciones de las industrias carniceras, nos podemos dar por satisfechos, a la hora de comer un poquito mas saludable y acordes a dietas y regímenes. Con esta elaboración que os propongo dentro de la categoría de Receta de Pollo, estas longanizas, exquisita y con menos grasas.

LONGANIZAS DE POLLO ENCEBOLLADAS/RECETA DE POLLO


Ingredientes Receta de Pollo

LONGANIZAS DE POLLO ENCEBOLLADAS/RECETA DE POLLO

500 gr de longaniza de Pollo
2 Cebollas Grandes
5 dientes de ajo
1 Copa de Vino blanco
Aceite de oliva
Pimienta Molida
Orégano
Sal


LONGANIZAS DE POLLO ENCEBOLLADAS/RECETA DE POLLO



Elaboración Receta de Pollo

 Cortamos las Cebollas en Juliana fina, y los ajos en lamina, lasa salchichas las cortamos al tamaño que deseemos.

LONGANIZAS DE POLLO ENCEBOLLADAS/RECETA DE POLLO

Ponemos una cacerola, con el aceite, y sofreímos las cebollas y los ajos hasta que estén bien dorados.

LONGANIZAS DE POLLO ENCEBOLLADAS/RECETA DE POLLO

Cuando estén bien doradas, añadimos las Longanizas, condimentamos con la sal, pimienta y orégano, rehogamos hasta que empiece a dorar.


LONGANIZAS DE POLLO ENCEBOLLADAS/RECETA DE POLLO

 Cuando estén doradas, le añadimos el vino, y lo dejamos reducir, a continuación le añadimos agua hasta cubrir y dejamos la cocción 20 minutos.


LONGANIZAS DE POLLO ENCEBOLLADAS/RECETA DE POLLO

Pasado este tiempo de cocción retiramos del fuego y servimos.

LONGANIZAS DE POLLO ENCEBOLLADAS/RECETA DE POLLO

Podemos acompañar esta longanizas con unas patatas fritas en rodajas, disponiéndola abajo de las longanizas.

LONGANIZAS DE POLLO ENCEBOLLADAS/RECETA DE POLLO

Acordase, de que si queréis podéis sustituirlas por otras de otro anima, Cerdo, Mixta, con sabor, etc..


LONGANIZAS DE POLLO ENCEBOLLADAS/RECETA DE POLLO

Espero que os guste, y que tengáis un buen provecho..............


Longanizas de Pollo ( Receta de Pollo)



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