HAMBURGUESA RELLENA CON VERDURAS


Ingredientes

1/2 kg de carne de buey picada
1 huevo
1/4 c/dita salsa Perrins
Sal y Pimienta
75grs. cebolla picada
75 grs. pimientos verdes picado
75 grs. apio picado

Elaboracion

Combine la carne picada el huevo y la salsa perrins en un tazon, sazonando la mezcla con sal y pimienta. Formen hamburguesas delgadas.
Acomode las verduras picadas entre dos hamburguesas delgadasy presione las orillas para sellar.
Sofriarla a fuego alto en una sarten con un poco de aceite y moderarlo a media coccion.
Emplatar acompañado de verduras o ensalada en un plato, o al gusto de cada uno.





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