Chupitos de crema de queso, trufa y frambuesa

Postre ligero ideal para tomar en fiestas. He hecho la
presentación en vasos de chupito, de esta forma se
pueden hacer vasos con diferentes ingredientes y
tomar un postre variado.
Quedan muy ricos y el adorno que lleva de crema de
trufa y frambuesa le da un sabor muy bueno. Si
desean hacer la receta de la crema de trufa pinchar el
siguiente enlace crema de trufa exprés


Ingredientes:
PARA DOS VASOS DE ESTE TAMAÑO
120 gramos de queso batido 0%

2 cdas. de postre de edulcorante
en polvo
2 cucharadas de postre de
crema de trufa
2 frambuesas frescas
Comensales: 2
Tiempo: Poco (0­20')
Coste: Barato
Dificultad: Muy Fácil


Elaboracion
Si se desea hacer la crema de trufa hacerla un
ratito antes y reservar en la nevera. Mezclar en
un bol el queso batido, agregar el edulcorante y
batir con un tenedor para que quede más
cremoso.
Rellenar los vasos con la crema de queso, poner
la crema de trufa en la manga pastelera y poner
un rosetón pequeño encima del queso, decorar
con una frambuesa y si lo desean se puede
espolvorear con un poco de edulcorante.
Reservar en la nevera hasta el momento de
servirlos.
Un consejo...
Se puede hacer igual con ingredientes que no
sean bajos en calorias, aunque la verdad es que
así quedan muy ricos. El queso que va muy bien
sin ser light es el mascarpone que también hay
light, aunque tiene más calorias que este

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